お取引先飲食店・メニューご紹介

ここでは、イーミック食材を使ったお取引先のメニューと、インタビュー記事を随時ご紹介させていただく予定です!

お料理好きなかたは、ご家庭でメニュー再現チャレンジはいかがでしょうか。
ご質問があれば、お気軽にお問合せください。

お取引先飲食店のメニューをご紹介♪

■北海道が誇るブランド鮭『銀聖』のお造り 



海の幸、魚を使った一品…といえば、真っ先にお寿司・お刺身を思い浮かべませんか?
脂ののったピンクの鮭を花びらに見立てて、美しくアレンジされたお刺身。
味ももちろんお墨付きですが、インスタ映え間違いなしの美しさです。

■新鮮さが命!貝を使ったお刺身・アレンジメニュー

ツブとホッキ貝のお刺身盛り合わせ



貝出汁ホタテ入り餃子



貝で出汁を取り、餃子のたねにはホタテ入り。一口噛めば、魚介の旨味と甘さがじゅわっと溢れます。

ホタテバター



貝とネバネバ食材のスタミナ和え



きざんだ貝と納豆、山芋、お漬物。ねぎの上からお醤油をお好みで。
そのまま混ぜて食べるのもよし、海苔に巻いて食べるのもよし、ごはんに乗せて丼ものにするのもよし、お茶漬けにしてお酒のシメにするのもよし。
お好きな食べ方で楽しめる、栄養たっぷりの一品です。

具だくさんの貝カレー



貝は鮮度が落ちやすいので、イーミックでは、氷をぎっしりと詰めてお届けしています。
品質が間違いないかチェックしてもらうためにも、手渡しが原則。
新鮮な魚介類を、美味しさそのままで使っていただけるよう心がけています。
貝を使ったアレンジメニューが豊富で、わたしたちイーミックのスタッフも驚きでした!

■パンとも相性抜群!エビたっぷりのサンドイッチ

シュリンプチーズサンド



和食だけではなく、洋食にも中華にもイタリアンにも相性抜群のエビ。
サンドイッチからこぼれ落ちそうなくらい、ぷりぷり♪
シーフードの新鮮な旨味と、シャキシャキの野菜たちが見事にコラボレート。思わずかぶりつきたくなってしまいます。
詳しくはこちら参照お願いします 札幌のプレミアムなサンドイッチ【ひららサンドイッチカフェ】